Учёные назвали лучшую диету для снижения холестерина в крови

Ученые назвали лучшую диету для снижения холестерина в крови. Датские исследователи проанализировали данные 200 добровольцев с избыточной массой тела старше 50 лет. Их набирали в различных городах Швеции, Дании, Исландии и Финляндии.

Пробы у людей брали после того, как они четыре дня придерживались своего обычного рациона.

А затем 19-24 недели добровольцы придерживались скандинавской диеты. Также оставалась контрольная группа. 

Позже выяснилось, что люди, придерживавшиеся скандинавской недели, стали здоровее. Уровень холестерина в их крови стал ниже. 

Отметим, что скандинавская диета не предполагает каких-то жестких ограничений в пище. Основу рациона людей составляют пища растительного происхождения, рыба, яйца и небольшое количество молочных продуктов. Также добавляются ягоды, капуста, картофель, морковь, бобовые, другие овощи и фрукты.