Эндокринолог объяснил, какие крупы вызывают болезни суставов, сердца и диабет

Вредными для здоровья считаются зерновые очищенного – рафинированного типа – Анжела Толмасова.

Зерновые культуры рафинированной обработки могут стать причиной развития в организме болезней суставов, вызвать проблемы с сердцем и спровоцировать появление сахарного диабета.Об этом рассказала Анжела Толмасова – врач-эндокринолог, слова которой приводит издание «Газета.

Ru».

По ее словам, чрезмерное употребление продуктов, приготовленных из круп рафинированного типа, способно спровоцировать рост количества очагов воспаления в организме. Среди таких опасных продуктов она назвала белый рис, белый хлеб, всевозможные сдобные изделия, пирожные.

Врач пояснила, что зерна, прошедшие глубокую очистку, лишены отрубного и зародышевого уровней, поэтому полагают специалисты, это приводит к увеличению в крови числа маркеров процессов воспалительного характера, способных вызвать проблемы с суставами, сердечно-сосудистой системой и сахарный диабет.

Цельное зерно, напротив, является полноценно содержащим все слои, и отрубной, и зародышевый, которые наполнены большим количеством минеральных элементов, клетчатки, много питательных веществ, углеводов и белков.

В связи с этим Толмасова рекомендует применять крупы исключительно цельнозернового состава и произведенным из них продуктам. К тому же они богаты витаминной группой В-типа, антиоксидантами.

Эти выводы подтверждают и практические эксперименты, которые также показали, что крупы из цельного зерна могут стать хорошим источником микрофлоры для кишечника.

Как ранее заявила врач-диетолог, сливочное масло, считающееся не имеющим ничего полезного для организма, на самом деле является источником насыщенных жиров, которые благотворно влияют на уругость кожи и поддерживают хорошее состояние клеточных мембран.