Для профилактики старения нужно каждый день есть рыбу: диетолог Гинзбург

Что еще входит в ТОП-5 самых полезных продуктов для тех, кто старше 50 лет, поведал диетолог Михаил Гинзбург.

После 50 лет следует тщательнее следить за питанием. Диетолог Михаил Гинзбург составил свой список продуктов, который нужно есть каждый день для профилактики старения: рыбу, молочные продукты, крупы, овощи и фрукты, орехи и приправы.

Эксперт делает ставку на жирную морскую рыбу из-за высокой концентрации в ней важных элементов для поддержания работы мозга и центральной нервной системы. Недельный минимум – 3-4 раза. Лучше всего брать лосось или скумбрию. Они богаты жирными кислотами омега-3, йодом и витамином D.

Наладить работу пищеварения помогут напитки на основе кислого молока, а также хлеб из муки грубого помола, гречка и овсянка.

Пожилым доктор советует есть побольше ягод, зелени, овощей и фруктов. Михаил Гинзбург даже приводит конкретные параметры: 2 фрукта, 500 граммов овощей плюс пучок рукколы и петрушки каждый день. Зачем? Чтобы в организм поступили флавоноиды и витамины группы B.

Диетолог советует есть по 50 граммов орехов для поддержания мозга в рабочем состоянии.  Полинасыщенные жирные кислоты участвуют в формировании его клеток.

На взгляд специалиста, из приправ самые полезные для поддержания работы мозга имбирь, куркума, перец, чеснок и лук.