"Масло вместо салата": в России набирает популярность диета хищников

В интернете набирает популярность спорный тренд под названием "диета хищников" или карнивор, при котором люди полностью отказываются от растительной пищи.

Новый тренд питания захватывает российский сегмент социальных сетей – женщины демонстративно отказываются от любых растительных продуктов и переходят на рацион, состоящий исключительно из мяса и животных жиров.

Особенно шокирует зрителей употребление сливочного масла брусками прямо из упаковки.

Карнивор-диета предполагает полное исключение из меню овощей, фруктов, круп, бобовых и любой другой растительной пищи. Последовательницы этого метода питания употребляют только мясо, рыбу, яйца и молочные продукты с высоким содержанием жира.

Особую популярность в социальных сетях получили ролики, где блогерши откусывают сливочное масло прямо от бруска, словно это шоколадка. Некоторые за один прием съедают до 100 граммов продукта, что в десять раз превышает рекомендованную врачами суточную норму.

Сторонницы мясного рациона убеждают подписчиков в невероятных результатах: блестящие волосы, упругая кожа, стройная фигура и небывалый прилив энергии. По их словам, организм человека изначально приспособлен к питанию исключительно животной пищей, а растения якобы содержат "антинутриенты", которые мешают усвоению полезных веществ.

Диетологи бьют тревогу: подобный рацион может спровоцировать серьезные нарушения здоровья. Избыток насыщенных жиров повышает риск атеросклероза и инфарктов, отсутствие клетчатки нарушает работу кишечника, а дефицит витаминов и минералов из растительных источников ведет к снижению иммунитета.

Врач-эндокринолог московской клиники Елена Воронова предупреждает: «Человеческий организм эволюционно приспособлен к смешанному питанию. Полный отказ от растительной пищи лишает нас важнейших микроэлементов, антиоксидантов и пищевых волокон. Особенно опасно бесконтрольное употребление животных жиров – это прямой путь к ожирению печени и желчнокаменной болезни».

Специалисты рекомендуют относиться к модным диетам критически и консультироваться с врачом перед кардинальными изменениями рациона. Сбалансированное питание с разумным сочетанием продуктов животного и растительного происхождения остается золотым стандартом здорового образа жизни.