Врач "СМ-Клиника": Жирное мясо и птица усиливают риск изжоги и рака пищевода

Врач-гастроэнтеролог Валерия Антюфеева из "СМ-Клиника" предупредила, что жирное мясо, птица и другие продукты могут провоцировать изжогу и увеличивать риск серьезных заболеваний пищевода. Игнорирование симптомов чревато опасными последствиями.

Валерия Антюфеева, врач-гастроэнтеролог из "СМ-Клиника", сообщила, что жирные сорта мяса и птицы могут провоцировать появление изжоги.

В интервью с изданием "Газета.Ru" она подчеркнула, что к продуктам, способствующим развитию гастроэзофагеальной рефлюксной болезни, относят:

сало маргарин сливки жирную рыбу острые соусы лук чеснок перец томаты и томатный сок мучные изделия шоколад кофе крепкий чай газированные и минеральные воды цитрусовые и кислые соки

Специалистка предупредила, что игнорирование изжоги может привести к серьезным заболеваниям.

Длительное воздействие кислоты разрушает слизистую пищевода, увеличивая риск кровотечений, стриктур (сужений), хронического воспаления и предраковых состояний и рака пищевода, — добавила гастроэнтеролог.

Ранее специалист в области диетологии и нутрициологии Ирина Писарева рекомендовала с осторожностью употреблять клетчатку людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.