Горько и вредно. Подсолнечное масло удивило даже экспертов: Появился "чёрный список"

Подсолнечное масло, пишут СМИ, сильно удивило даже экспертов, которые взялись проверить популярные марки. Оказалось, что восемь бутылок содержали в себе прогорклый продукт. И это не только горько на вкус – ещё и вредно для здоровья. Так что появился отдельный "чёрный список".

Роскачество провело проверку сразу 57 видов растительного масла.

А точнее – рафинированного подсолнечного. Это самый популярный и доступный продукт из растительных масел.

Большинство хозяек без него не обходятся. На нём жарят, им заправляют салаты, замешивают в тесто для эластичности… Хорошее подсолнечное масло не имеет запаха и выраженного вкуса, оно прозрачное, светло-жёлтое.

Увы, не все исследованные марки оказались безопасны, сообщает портал ProGorod. В восьми бутылках оказалось прогорклое масло. Оно вредно для здоровья.

В этот "чёрный список" вошли масла марок  "Солнце моё", "Кубань", "Кубаночка", "Империя солнца", "Золотой стандарт", "Благо", "Aлей Konako", "GREEN RAY". Также в двух марках – "Кубань" и "GREEN RAY" выявили нарушения в жирнокислотном составе. Это может быть признаком того, что подсолнечное масло разбавлено.

Лучшие показатели, по мнению экспертов, у масел "Каролина", "Добавкин", "Подворье" и "Слобода".  

При покупке масла эксперты советуют обращать внимание на сроки годности. Также есть смысл брать продукцию крупных производителей: как правило, контроль качества там жёстче.