Фасоль для опасных салатов хранили на полу в столовой рабочих в Балашихе

На территории производства опечатаны двери.

Стали известны условия хранения продуктов из салатов лобио, которые вызвали массовое отравление и вспышку ботулизма в Москве, Подмосковье и других регионах России. Фасоль, которая должна была храниться на складе, лежала в мешках на полу в столовой, где обедали рабочие предприятия в Балашихе.

На кадрах, которыми поделились «Известия», наблюдаются антисанитарные условия. Кроме того, по всей территории хаотично расставлены 200-300-литровые бочки с маринованными огурцами и коробки с нарезанными овощами сомнительного вида и запаха. Сейчас ворота и двери на производстве опечатаны, а работники распущены.

Как рассказывал «Царьград», в Москве за медпомощью с признаками ботулизма обратился 121 человек, в Подмосковье — 20. Кроме того, 14 случаев массового отравления выявлено в Казани и Нижнем Новгороде. Практически все отравившиеся ели «Салат лобио» производства ООО «Локалкитчен» («Кухня на районе») или салат с тунцом, фасолью и яблоком от «Гастропорта».

Возбуждено уголовное дело. Задержаны гендиректор «Кухни на районе» Антон Лозин, руководитель отдела качества «Кухни» Елена Машкова и гендиректор поставщика ООО «Савон-К» Анатолий Шин.