Ассоциация виноделов России раскрыла традиции виноделия XIX века

Жанна Беловол, глава Ассоциации виноградарей и виноделов России, рассказала о важности традиционных методов виноделия XIX века. Исследование "Винный гид России" за сезон 2025-2026 годов выявило ключевые особенности и поддерживает состязательность виноделов.

Ключевой особенностью виноделия России является производство вин с использованием традиционных методов, берущих начало ещё в XIX веке.

Об этом заявила Жанна Беловол, возглавляющая Ассоциацию виноградарей и виноделов России, в ходе презентации результатов исследования "Винного гида России" за сезон 2025-2026 годов, состоявшейся в пресс-центре "Россия сегодня".

Беловол отметила: "Мне кажется, особенность наша, традиционная, в производстве. Это остается производство именно традиционными методами, которые еще идут со времен XIX века, когда мы говорим о шампанском - о Льве Голицыне или "Новом свете", или о графе Михаиле Воронцове".

В дополнение к этому, глава Ассоциации обратила внимание на то, что проект "Винный гид России" способствует увеличению состязательности среди виноделов.

"Сегодня виноделы имеют такую хорошую состязательность между собой, потому что каждому хочется сегодня быть лучшим, это нормально, это правильно, попасть сегодня в топ лучших вин", - добавила Беловол.

"Винный гид России" представляет собой крупное исследование продукции виноделия, в результате которого выявляются лучшие вина страны. Проект реализуется ежегодно и осуществляется Роскачеством в сотрудничестве с Минпромторгом, Минсельхозом и Ассоциацией виноградарей и виноделов России при поддержке Россельхозбанка. Международная медиагруппа "Россия сегодня" выступает в роли информационного партнера проекта.

Ранее мы писали о планах Министерства сельского хозяйства РФ по развитию виноградарства. В рамках программы по увеличению площадей для выращивания винограда, ведомство стремится достичь показателя в 113 тыс. га к концу 2025 года. Это объявление свидетельствует о значительном скачке в аграрной политике страны, поскольку более трети российских виноградников уже сейчас являются молодыми участками, дающими высокий потенциал урожайности. Ранее мы освещали эту тему, отмечая, что данное расширение вписывается в общий курс на повышение производственных мощностей аграрного сектора.