Есть стоит только мякоть: врачи предупредили об опасности употребления в пищу абрикосовых косточек

Несмотря на то, что их иногда рекламируют как полезные для здоровья, врачи предупреждают – есть не стоит. Эксперты раскрыли опасность.

Доктор Келли Джонсон-Арбор, врач-токсиколог из университетской больницы MedStar при Джорджтауне, рассказала об опасности употребления в пищу абрикосовых косточек. Научных данных, которые бы говорили о том, что они в действительности лечат онкологию или же защищают от рака, нет.

В таком продукте содержится амигдалин – вещество, которое в человеческом организме превращается в токсичный цианид. Эксперты предупредили о том, что смертельная доза цианида может негативно сказаться на здоровье: приводит к коме, судорогам и даже гибели человека.

Были проведены исследования, согласно которым, амигдалин, витамин B17 или лаэтрил, смог уничтожать раковые клетки. Однако при введении такого вещества в организм оно также убивало и часть здоровых клеток. Врач Джонсон-Арбор предупредила, что приём амигдалина может нести риски как для здорового человека, так и для пациента с раком.