Врач раскрыла секрет молодости: корейское блюдо, которое замедлит старение

Корейское блюдо, которое способно творить чудеса с организмом, стало настоящим откровением для специалистов в области здорового питания.

Известный врач Наталья Денисова раскрыла неожиданные целебные свойства популярного азиатского блюда — кимчи. Оказывается, этот пикантный ферментированный продукт может стать настоящим эликсиром молодости и здоровья.

Об этом пишут "Аргументы и факты".

Уникальность кимчи кроется в его составе: кисломолочные бактерии помогают синтезировать мощные антиоксиданты, которые замедляют процессы старения. Особенно интересен штамм Lactococcus Lactis kf140, который связывают с удивительной моложавостью азиатского населения.

Но польза кимчи не ограничивается только антивозрастным эффектом. Всего 100-150 граммов в день способны творить настоящие чудеса: снижать вес, уменьшать количество жировой ткани и даже контролировать уровень холестерина. Секрет кроется в пищевых волокнах и горьком перце, который ускоряет метаболизм.

Важно помнить и о противопоказаниях. Высокое содержание соли может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Поэтому перед употреблением специалисты рекомендуют замачивать кимчи в воде.

Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта стоит проконсультироваться с врачом перед включением этого острого блюда в рацион.