НСЗПП требует ужесточить контроль: 50% приправ не соответствуют нормам

Национальный союз защиты прав потребителей выявил в феврале-марте 2025 года, что 50% специи на рынке не соответствуют нормам безопасности. НСЗПП предлагает ввести минимальные цены и обязательную регистрацию поставщиков для борьбы с фальсификатом.

Национальный союз защиты прав потребителей (НСЗПП) предложил ужесточить меры по борьбе с фальсифицированными приправами.

Об этом пишет издание «Коммерсантъ».

Исследование, проведенное в период с февраля по март 2025 года, выявило, что в 50% образцов специй на рынке были превышены допустимые показатели по количеству мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ). Некоторые товары, продаваемые в супермаркетах, содержали превышение нормы до 40 раз.

Тест на КМАФАнМ позволяет оценить уровень безопасности продукции для здоровья, выявляя плесень, канцерогены, токсичные вещества и мутагены.

В целях противодействия распространению суррогатных специй НСЗПП выдвинул инициативу об установлении минимальных цен на специи и введении обязательной регистрации всех поставщиков сырья в реестре Министерства промышленности и торговли.

Исполнительный директор российской компании по производству пряностей «Айдиго» Руслан Бабицын подчеркнул, что в настоящее время отсутствует централизованный контроль за поставками поддельных специй.

Ранее Россельхознадзор провёл анализ подозреваемых на фальсификацию молочных продуктов и консервов, выявив нарушения.