Учёные назвали Е-добавки, вызывающие рак

Некоторые пищевые добавки способствуют возникновению онкологических заболеваний.

Французские исследователи открыли новые Е-добавки, вызывающие рак, отмечая, что прежде они считались безопасными.

Влиятельный научный журнал PLOS Medicine опубликовал исследование, призывающее пересмотреть взгляды на безвредность многих пищевых добавок, которыми сейчас наполнены практически все продукты питания.

Отметим, де факто Е-добавок нет только в первичных продуктах, не подвергшихся переработке. Это кусковое мясо, птица, цельная рыба, яйца, овощи и фрукты.

Опасной добавкой, уже запрещённой в ЕС стал диоксид титана (Е171). До того его использовали как белый краситель во многих продуктах. Отметим, он до сих пор есть в жевательных резинках, продающихся в России.

Также вредными были признаны дифосфаты (серия добавок Е450). Они содержаться в колбасе, грудинке, ветчине или других подобных копченостях и полуфабрикатах.

Очень опасной теперь считается Е471. Она повышает риск развития рака в целом на 15%, рака молочной железы на 24%, рака предстательной железы сразу на 46%.

Добавки E407 и E407a вредны женщинам, так как повышают риск рака молочной железы на 32%.

В свою очередь дифосфаты (другое название пирофосфаты или дигидропирофосфаты, добавки E450i — E450-viii) увеличивают риск онкологии на 45%; пектины (E440) — на 55%; бикарбонат натрия (E500) — на 48%.

Иностранные учёные считают опасной для здоровья даже обычную пищевую соду, Е500. При этом наличие соды в черном списке медики никак не объясняют.

Отметим, в глобальном исследовании принимало участи 92 тысячи граждан Франции разного возраста.

Данная научная работа может заставить правительства стран обязать производителей пищевой промышленности отказаться от перечисленные Е-добавок.

Напомним, на данный момент в Белорусии запрещены к использованию добавки Е103, Е106, Е111, Е121, Е123, Е126, Е130, Е181, Е216, Е217, Е240, Е924, Е924а и некоторые другие.

При этом Госстандарт республики регулярно проводит рейды по ритейлам, и обнаруживает их в разных продуктах питания, в основной российского производства, изымая их из продажи.