Неусваиваемость железа и магния: Чем опасно употребление чая после еды?

Нутрициолог Маргарита Львова рассказала, чем опасно употребление чая после еды. Как выяснилось, напиток может негативно сказаться на усвоении железа и магния.

Нутрициолог Маргарита Львова рассказала "Известиям" об опасности употребления чая сразу же после еды и назвала наиболее оптимальное время для этого.

По словам специалиста, воздержаться от напитка всё же стоит на 40 минут после приёма пищи. Особенно это важно для пациентов с почечной недостаточностью или мочекаменной болезнью.

Дело в том, что в чае содержатся танины, препятствующие усвоению железа и магния из еды. Именно это необходимо по утрам, когда пищеварение только начинает активно работать.  

При этом суточная норма чая составляет 400 миллилитров, уточнила Маргарита Львова. По словам эксперта, для здоровья также важно выбирать качественный напиток.