За год цена выросла более чем вдвое.
За год стоимость самой популярной черноморской рыбы – барабули – увеличилась более чем вдвое. Ещё в прошлом году морское лакомство на рынке можно было приобрести 450–500 рублей, то сегодня цена уже превысила тысячу.
Профессор кафедры ихтиологии биологического факультета МГУ Александра Касумяна отметила, что причина роста стоимости на барабулю – её дефицит.
На снижение рыбодобычи и разнообразия добываемых видов повлияли три фактора:
- перелов рыбы в прошлые годы;
- недавний шторм, из-за которого животные ушли далеко от берега;
- общее загрязнение экосистемы.
Чёрное море также особенно уязвимо в результате низкого уровня водообмена и воздействия рек, которые вносят опасные вещества.
Однако, как заявляет Касумяна, запасы рыбы сокращаются не только в Чёрном, но и во многих внутренних морях мира.
Свежие комментарии