Чудодейственный горошек: секреты пользы от врача-нутрициолога Гузман

Врач-нутрициолог Екатерина Гузман раскрывает полезные свойства зелёного горошка для здоровья глаз, сердца и пищеварительной системы. Узнайте, как этот популярный бобовый продукт может улучшить самочувствие и поддержать активный образ жизни.

Зелёный горошек обладает множеством полезных свойств, способствующих поддержанию здоровья зрения и сердца, а также благотворно влияет на нервную и пищеварительную системы, улучшая настроение.

Врач-нутрициолог Екатерина Гузман раскрыла эти чудодейственные свойства популярного бобового продукта. Она отмечает, что горошек является источником растительного белка, необходимого для строительства и восстановления тканей организма.

Зелёный горошек может оказаться особенно полезным для тех, кто активно занимается спортом или физическим трудом. Он богат витаминами и минералами, а также клетчаткой, которая способствует нормализации работы кишечника, предотвращает запоры и улучшает функционирование пищеварительной системы. Помимо этого, зелёный горошек помогает контролировать уровень сахара в крови и снижать уровень холестерина. Содержащиеся в нём антиоксиданты защищают клетки организма от повреждений и снижают риск развития хронических заболеваний.

Витамины А и лютеин, присутствующие в горошке, помогают поддерживать здоровье глаз и предотвращают возрастные изменения зрения. Калий, магний и клетчатка поддерживают нормальное артериальное давление и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Витамины группы B, включая фолиевую кислоту, необходимы для нормального функционирования нервной системы, а также могут способствовать улучшению настроения и когнитивных функций.

Эксперт в разговоре с «Газетой. ru» подчеркнула: «Свежий зелёный горошек, только что сорванный с грядки, безусловно, самый полезный. В нём содержится максимальное количество витаминов и антиоксидантов».

Ранее Life.ru и Роскачество проводили исследования, чтобы помочь русским не ошибиться при выборе консервированного горошка. Также стало известно, какую сумму русские готовы потратить на приготовление винегрета, основным ингредиентом которого является зелёный горошек.