Польза и риски употребления мандаринов: предупреждает Роспотребнадзор

Роспотребнадзор напоминает о пользе и возможных рисках употребления мандаринов.

С приближением новогодних праздников на прилавках магазинов появляется один из самых популярных зимних фруктов — мандарины. В Роспотребнадзоре рассказали о пользе и потенциальном вреде, который могут принести цитрусовые организму.

В мандаринах содержится множество полезных веществ, которые способствуют укреплению иммунитета и защите организма от негативного воздействия свободных радикалов. Кроме того, в этих фруктах отсутствуют нитраты, а лимонная кислота помогает нейтрализовать вредные соединения. В кожуре мандаринов содержится множество эфирных масел, органических кислот и флавоноидов, которые обладают противовоспалительными и антибактериальными свойствами.

В мякоти фрукта много воды, сахара, кислот, минеральных солей, витаминов и других полезных элементов.

Мандарины особенно богаты аскорбиновой кислотой (витамином С), кальцием, калием и магнием, а также витаминами групп B, P, K и D. Эти вещества способствуют улучшению аппетита, помогают обмену веществ и обеспечивают защиту организма от инфекций.

Хотя мандарины и обладают множеством полезных свойств, они могут быть опасны для некоторых людей. В частности, употребление этих фруктов может привести к серьёзным аллергическим реакциям. Поэтому людям, предрасположенным к аллергии, стоит проявлять осторожность при употреблении мандаринов.

Также стоит учитывать, что мандарины могут быть вредны для людей, страдающих язвой, гастритом или повышенной кислотностью желудка.

Из-за высокой концентрации кислот в мандариновом соке он может негативно воздействовать на зубную эмаль. Поэтому рекомендуется разбавлять сок и пить его через трубочку.

При покупке мандаринов важно учесть несколько аспектов:

 На фруктах не должно быть следов гнили, плесени или других дефектов.

 Приобретайте мандарины на развес, а не в упаковке.

 Избегайте покупки на несанкционированных торговых точках.

 Мандарин должен быть упругим, но не слишком твёрдым или мягким.

 У качественного мандарина должна быть ровная и равномерно окрашенная кожура.

 Мандарин должен иметь характерный аромат.