Учёные назвали самый полезный для здоровья вид сыра

Ежедневное потребление сыра Ярлсберг способствует снижению уровня холестерина в крови.

Учёные выяснили, какой сорт сыра можно считать самым полезным для здоровья. Соответствующее исследования опубликовано в BMJ Nutrition Prevention & Health.

К научному эксперименту привлекли 66 здоровых женщин, которые в течение 12 недель ежедневно ели около 50 грамм Камамбера или Ярлсберга.

Клинические исследования показали, что у группы, перешедший на второй сорт сыра, значительно снизились показатели обычного и "плохого" холестерина.

Ранее "Царьград" сообщал о новом исследовании, объясняющем как структура сыров влияет на уровень холестерина в организме человека.