Диетолог Виктория Говорушко советует начинать день с завтрака для активации метаболизма и повышения энергии. Ольга Редина обсуждает пользу масла гхи для людей с непереносимостью лактозы. Врач Наталья Морозова предупреждает о вреде насыщенных жиров для печени.
Диетолог Виктория Говорушко рекомендовала завтракать перед началом рабочего дня, поскольку соблюдение этого правила способствует активизации метаболизма и стимулирует производство инсулина.
После правильного завтрака можно почувствовать прилив сил, энергии, — заявила она в интервью «Радио 1».По мнению специалиста, правильный завтрак должен включать три основных компонента:
белок животного происхождения (например, яичница, омлет или мясо), сложные углеводы (такие как хлеб или каша), клетчатку (которая содержится в овощах или фруктах). Однако есть и негативные аспекты — это сладкий завтрак, включающий круассан или печенье с кофе. Такой приём пищи может значительно повысить уровень глюкозы в крови, снизить работоспособность и отнять энергию, — добавила Говорушко.В другом интервью диетолог Ольга Редина, беседуя с «Вечерней Москвой», пояснила, что масло гхи отличается от обычного сливочного масла благодаря особенной процедуре очистки. В процессе очищения удаляются лактоза и казеин.
Эта обработка делает продукт более доступным для людей с непереносимостью лактозы. Кроме того, масло гхи имеет более длительный срок хранения и обладает лучшими вкусовыми качествами по сравнению со сливочным маслом, — подчеркнула Редина.Она также отметила, что масло гхи является источником ценных жиров.
Ранее врач-гастроэнтеролог Наталья Морозова отметила, что некоторые продукты содержат большое количество насыщенных животных жиров, что может нанести вред печени.
Свежие комментарии