Производители хлеба анонсируют повышение цен на 10-12% с 1 марта

Исполнительный директор «Руспродсоюза» Дмитрий Востриков сообщил, что производители хлеба уведомили розничные сети об увеличении цен на 10-12% с 1 марта. Причины — рост логистических, налоговых расходов и цен на сырьё. Каждый запрос на повышение требует обоснования.

Производственные компании предоставляют торговым сетям исчерпывающую информацию о себестоимости их продукции, включая обоснование изменений по каждой статье затрат.

Торговые сети отказываются рассматривать необоснованные обращения о повышении отпускных цен. Об этом агентству ТАСС сообщил исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков.

Как ранее сообщала газета «Ведомости», ведущие производители хлеба и хлебобулочных изделий проинформировали розничные сети о планируемом с 1 марта увеличении отпускных цен на 10-12%. Среди факторов роста цен на хлебобулочные изделия производители выделили изменения в стоимости складской и транспортной логистики, повышение налоговой нагрузки, и увеличение цен на сырье, как утверждало издание.

При пересмотре отпускных цен поставщики всегда предоставляют торговым сетям развернутую информацию о себестоимости производства с подтвержденными изменениями по каждой статье: необоснованные запросы сеть не будет рассматривать. Даже обоснованное повышение принимается ретейлом частично, — отметил Востриков.

По словам Вострикова, основное увеличение затрат в хлебопекарной отрасли в данный момент связано с ростом транспортных тарифов и затрат на оплату труда, а также с повышением стоимости муки. Для оценки обоснованности корректировки цен достаточно оценить динамику трех основных компонентов, которые неоднократно становились предметом дискуссии из-за роста в предыдущие месяцы, — подчеркнул он.

У каждого предприятия есть своя экономика и торговая политика. Говорить о едином ценовом диапазоне в отрасли не имеет смысла. Однако рост себестоимости производства — это объективная реальность, — заключил Востриков.