Учёные доказали пользу натурального кофе, и вред растворимого

Независимые друг от друга исследования китайских и португальских учёных пришли к неожиданным выводам о пользе и вреде кофе.

Так, согласно выводам португальцев, натуральный кофе может оказывать множество полезных эффектов, в том числе повышать устойчивость к стрессу и продлевать жизнь в среднем на 1,84 года, замедляя естественные процессы старения организма.

"В кофе особенно много кофеина и хлорогеновых кислот, которые, как было обнаружено, защищают от сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2-го типа и состояний, связанных с воспалением", — говорят исследователи.

При этом их китайские коллеги, проводившие аналогичные тесты также с кофе, но уже с растворимым, пришли к совершенно противоположным выводам.

Они  установили связь между потреблением растворимого кофе и ускоренным старением организма, проведя тесты более чем на 470 тысяч испытуемых.