Оливье и селёдка под шубой появляются на новогоднем столе Константина Ивлева из года в год.
"Я очень консервативен в еде на Новый год. Я люблю классику", - приводят слова шеф-повара "Народные Новости".
Обязательным атрибутом праздничного стола в семье Ивлева являются мандарины, много мандаринов. А вот десертов и сладостей нет вовсе.
Знаменитый шеф-повар подсказал, как удивить гостей салатом оливье. Его лайфхак сделает салат намного полезнее и не таким тяжёлым.
Ивлев рекомендует заменить картофель в оливье салатом айсберг. Особую пикантность блюду придаст небольшое количество сливочного хрена.
Свежие комментарии