Через три года после открытия в сети заведений быстрого питания "Вкусно — и точка" появилось постное меню. Об этом сообщил генеральный директор компании Олег Пароев на ПМЭФ. В дополнение к этому, ресторан быстрого питания также работает над созданием халяльного меню. Год назад компания уже делала заявления о планах по введению халяльных блюд, однако тогда это осталось на уровне обсуждений.
Существует группа потребителей, для которых халяль имеет значение, и есть те, кто предпочитает постные продукты. Для нас обе категории клиентов одинаково важны. Мы стараемся удовлетворить все их потребности по мере возможности. Мы работаем как над постным, так и над халяльным меню,
— отметил Пароев.
Во время Великого поста Readovka провела исследование, выяснив, что лишь 4 из 10 крупных фастфудов в России внедрили постное меню. Среди них были "Теремок", "Папа Джонс", "Братья Караваевы" и "Крошка Картошка", но у всех этих заведений выбор блюд был ограничен. В то время как халяльное меню значительно расширилось в других ресторанах.
Сети "Бургер Кинг" и Rostic's в Казани уже долгое время ориентированы на мусульманскую аудиторию. В Москве успешно работает полноценное халяльное отделение Rostic's, а "Додо Пицца" полностью перешла на халяль в таких городах, как Махачкала, Дербент, Черкесск и Грозный. Ресторан "Вкусно — и точка" также в 2024 году анонсировал намерение сертифицировать свою продукцию по халяльным стандартам, однако о результатах пока ничего не известно. Тем временем выбор для православных постящихся остается весьма ограниченным, и среди доступных вариантов — "Теремок", "Папа Джонс", "Братья Караваевы" и "Крошка Картошка", где ассортимент тоже невелик.
Не предложили ни постные, ни халяльные блюда такие заведения, как закусочная Subway и кофейня One Price. На вопрос пользователей о планах по введению постных позиций, представители этих компаний лишь пожимают плечами. В "Додо" православным посоветовали ограничиться лишь "картофелем из печи". Почему верующим людям со средним достатком приходится носить с собой еду на работу в течение шести недель — это большой вопрос, который в первую очередь касается доступного общественного питания.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Свежие комментарии