Исследователи из Университета Флиндерса проанализировали данные 20 международных исследований, установив, что пожилые люди, которые чаще едят в одиночестве, сталкиваются с ухудшением питания, дефицитом белка и повышенным риском хрупкости.
Люди старшего возраста, которые преимущественно питаются в одиночестве, оказываются подвержены риску ухудшения качества питания и здоровья.
К такому заключению пришли исследователи из Университета Флиндерса. Данные исследования представлены на страницах журнала Appetite.В ходе исследования учёные оценили результаты 20 международных исследований, которые включают информацию от более чем 80 тысяч человек в возрасте 65 лет и старше из 12 стран. Исследование показало, что приём пищи в одиночку сопровождается менее разнообразным рационом, нехваткой белка и основных продуктовых компонентов, ведёт к снижению веса и увеличивает риски развития хрупкости.
Учёные обращают внимание на то, что питание — это не только калорийность и витамины, но и значимый социальный ритуал. Отсутствие компании за обеденным столом может снижать аппетит, сокращать разнообразие пищи и влиять на эмоциональное состояние, что в конечном итоге отражается на физическом здоровье. Люди, которые питаются в одиночестве, менее склонны делать выбор в пользу полноценных блюд, чаще пропускают приёмы пищи и медленнее восстанавливают дефицит необходимых питательных веществ.
Особенно сильно разница проявилась в потреблении белковых продуктов, которые являются необходимыми для поддержания мышечной массы и функциональной независимости в преклонном возрасте. В ряде исследований было отмечено, что одинокие пожилые люди чаще сталкиваются с непреднамеренной потерей веса и проявлением симптомов начинающейся хрупкости.
Исследователи акцентируют внимание на том, что одиночные приёмы пищи являются изменяемым фактором риска. Создание условий для совместного питания способно значительно улучшить качество рациона и общее самочувствие людей пожилого возраста.
Ранее также было установлено, что регулярное игнорирование завтрака может повысить вероятность развития метаболического синдрома.
Ранее мы писали о значительных последствиях, связанных с растущей антибиотикорезистентностью микроорганизмов. Алексей Тутельян из Роспотребнадзора отметил, что к 2050 году это может стать причиной гибели 8 миллионов человек. Проблема особенно актуальна для людей старше 70 лет. В ответ на этот вызов, Неделя борьбы с резистентностью запланирована с 17 по 23 ноября 2025 года, чтобы привлечь внимание общественности и мобилизовать ресурсы для борьбы с этой угрозой.
Свежие комментарии