К осени 2025 года цены на картофель, лук и томаты в России упадут в 2-2,5 раза, прогнозирует Игорь Балынин из Финансового университета. Свекла, капуста и морковь подешевеют на 35-40%. Основной фактор — обилие отечественного урожая и его грамотное хранение.
К осени 2025 года в России можно ожидать значительное снижение цен на ключевые овощи.
По прогнозам Игоря Балынина, кандидата экономических наук и доцента Финансового университета при правительстве РФ, стоимость картофеля, лука и томатов уменьшится в 2-2,5 раза, а цены на свеклу, капусту и морковь упадут на 35-40%. Кроме того, на огурцы цены снизятся на 30-35%, как отметил Балынин в интервью для «Газеты.Ru».Балынин подчеркнул: «Ключевой фактор, который окажет позитивное воздействие на снижение цен — сбор свежего урожая и наполнение рынка внушительным объемом отечественной продукции. Также считаю крайне важным, чтобы отечественные аграрии позаботились о последующем хранении собранного урожая: это позволит обеспечить приятные цены на овощи в течение длительного периода времени».
На текущий момент, согласно данным Росстата, Минсельхоза РФ и региональных органов статистики, 1 кг картофеля в российских магазинах стоит около 56 рублей, а лук — приблизительно 72-73 рубля. Капуста продается по цене от 74 до 76 рублей за килограмм. Тогда как свекла и морковь стоят в среднем 48-49 рублей за 1 кг, с учётом заметного разброса по моркови: в некоторых регионах, таких как Свердловская область, её стоимость достигает 77 рублей. Самые дорогие остаются тепличные овощи — огурцы и томаты, которые оцениваются в 202-304 рубля и 214-270 рублей за 1 кг соответственно.
Наблюдается также, что в России возросли цены на морковь и бананы.
Свежие комментарии