В Норильске из школьных меню исчезла свинина по религиозным причинам

В Норильске больше не доставляют свинину в образовательные учреждения по религиозным причинам.

В Норильске приняли решение исключить свинину из школьного меню. Об этом сообщает издание "Северный город" со ссылкой на представителя предприятия "ПроСервис Таймыр".

Представитель предприятия подтвердил, что в рационе школьников осталась только говядина и курица.

По его словам, такое решение было принято по нескольким причинам.

Первой причиной является то, что говядина считается более безопасным мясом и содержит больше белка. Второй – свинина чаще других видов мяса подвержена заражению из-за особенностей питания животных.

Помимо этого, на предприятии приняли во внимание религиозные предпочтения детей в питании. Поставщик продуктов для детского питания отметил, что школьное питание обеспечивает лишь 70% дневного рациона ребёнка, поэтому родители могут самостоятельно готовить свинину дома.

В региональном Роспотребнадзоре подтвердили, что свининой разрешено кормить детей в школе, но порции распределяются с учётом еженедельного графика.

Стоит отметить, что в школьном меню с прошлого года появились рыбные палочки и блины, а также свежие огурцы, которые доступны в течение всего учебного года.

Кроме того, расширился выбор молочной продукции: теперь детям предлагают молоко, питьевые йогурты и молочные коктейли с различными вкусами, а также ванильное мороженое.