Опасные яйца, муку и творог нашли в Нижегородской области

В Нижегородской области нашли некачественные яйца, муку и творог.

Проведённые проверки показали, что некоторые образцы данных продуктов, обнаруженные в области, не соответствуют требованиям. Об этом пишет издание «АиФ» со ссылкой на директора нижегородского филиала федерального учреждения «ВНИИЗЖ» Ирину Петрову.

 

В частности, в яйцах специалисты нашли антибактериальные ветеринарные препараты. Выявленные нарушения в твороге связаны с микробиологией и составом жирнокислот. А в образцах муки найдены нарушения в части клейковины и зерности.

Всего были исследованы 70 образцов яиц, 106 творога и 45 муки. 

Напомним, недавно специалисты ВНИИЗЖ обнаружили масло с плесенью в учебном учреждении Балахнинского округа.