Врач-эндокринолог Дарья Пронина рассказала о пользе ягод, подчеркнув их воздействие на здоровье и важность свежести. Она рекомендует ежедневное употребление ягод для снижения риска заболеваний и улучшения состояния кожи и суставов.
Ягоды являются источником различных полезных веществ, включая витамины, клетчатку, органические кислоты и флавоноиды, которые являются природными антиоксидантами.
Об этом сообщила врач-эндокринолог Дарья Пронина в интервью RT.Согласно её словам, исследования свидетельствуют о возможной связи между потреблением флавоноидов, присутствующих в ягодах, и незначительным снижением риска рака молочной железы. Также предположительно витамин C, содержащийся в ягодах, способен положительно влиять на состояние кожи, связок и суставов. Высокое содержание органических кислот, например, в клюкве, может содействовать снижению повторных эпизодов цистита у женщин. Клетчатка из ягод способствует улучшению работы пищеварительной системы.
Пронина рекомендовала употреблять свежие сезонные ягоды, собранные в период пика зрелости, так как они содержат максимальное количество полезных веществ. Если такой возможности нет, подойдут сушёные без сахара или замороженные ягоды. При отсутствии противопоказаний, рекомендуется употреблять ежедневно 150—200 граммов смеси различных ягод. Кроме того, полезные свойства ягод могут быть усилены при сочетании с полезными жирами, например, клубника с греческим йогуртом, что увеличивает биодоступность жирорастворимых витаминов и антиоксидантов.
Специалист подчеркнула, что существуют определённые группы людей, которым нужно с осторожностью включать в рацион ягоды.
Это касается лиц с аллергиями, сахарным диабетом и почечной недостаточностью. В любом случае, перед употреблением ягод необходимо проконсультироваться с врачом.
Свежие комментарии