Галина Волкова: как грецкие орехи влияют на массу тела и здоровье

Галина Волкова, врач-терапевт из Одинцовской областной больницы, рекомендует ограничить потребление грецких орехов до трех-пяти в день, чтобы избежать ожирения и аллергических реакций, в то время как орехи остаются полезными для сердечно-сосудистой системы и когнитивных функций.

Чрезмерное употребление высококалорийных грецких орехов может привести к увеличению массы тела и ожирению.

Поэтому рекомендуется ограничиться потреблением не более трех-пяти орехов в день, отмечает заведующая отделением медицинской профилактики Одинцовской областной больницы, врач-терапевт и диетолог Галина Волкова.

В интервью РИА Новости, Галина Волкова уточнила: "Следует учитывать высокую калорийность орехов, которые содержат до 700 килокалорий на 100 граммов продукта. Избыточное потребление орехов может привести к набору лишних калорий и последующему увеличению веса и ожирению. Оптимально потреблять три-пять орехов в день".

По мнению врача, чрезмерное потребление грецких орехов может вызывать тяжесть в желудочно-кишечном тракте, вздутие и раздражение кишечника. Волкова также предупредила, что грецкий орех — это один из распространённых аллергенов, особенно среди детей.

"С осторожностью их стоит есть пациентам с ожирением, гастритом, панкреатитом, колитом. А при аллергии надо полностью исключить", - подчеркнула врач.

Несмотря на возможные риски, Волкова также рассказала о преимуществах грецкого ореха, богатого омега-3, омега-6, витаминами группы B, магнием, цинком, селеном, витаминами E и белками.

"Грецкие орехи помогают снижать уровень липопротеинов низкой плотности, известного как "плохой холестерин", что способствует улучшению состояния сосудов и помогает при гипертонической болезни.

Наличие омега-3 и антиоксидантов в орехах способствует улучшению концентрации внимания, памяти и когнитивных функций, оказывая благоприятное воздействие на мозг. Содержащаяся в грецких орехах клетчатка улучшает пищеварение, а жиры мягко стимулируют желчеотделение. Орехи полезны для гормонального фона, особенно для женщин при дефиците жиров в рационе", - добавила Галина Волкова.