Тайна борщевика раскрыта. Почему один жжётся, а другой — нет: исследование РАН

Новое научное открытие объясняет, почему контакт с борщевиком Сосновского приводит к ожогам, хотя его сибирский "родственник" абсолютно безопасен.

Учёные Института общей генетики РАН провели сравнительное исследование двух видов борщевика — опасного Сосновского и безвредного сибирского. В ходе работы были выявлены ключевые различия в их генетической активности.

Об этом сообщает tg-канал РАН.

Основное открытие заключается в том, что оба вида растений имеют гены для синтеза фуранокумаринов — веществ, вызывающих чувствительность кожи к солнечному свету. Однако их активность существенно различается:

Борщевик Сосновского демонстрирует повышенную метаболическую активность. В нём обнаружено больше линейных фуранокумаринов. Именно эти вещества вызывают фотосенсибилизацию (ожоги при контакте с солнцем).

Исследование показало, что оба растения потенциально способны производить опасные вещества, но борщевик Сосновского делает это значительно активнее. Это объясняет, почему контакт с ним приводит к серьёзным ожогам.

Результаты исследования опубликованы в научном журнале под названием "Furanocoumarins in two European species of Heracleum: transcriptomic and metabolomic study".