Ученые назвали продукты, которые продлевают жизнь

Ученые поделились результатами научных исследований влияния на на долголетие продуктов, богатых флавоноидами.

Регулярное употребление фруктов, ягод и овощей насыщенных цветов может значительно увеличить продолжительность жизни. К такому выводу пришла международная группа ученых из Австралии, Великобритании, Дании, Испании и Австрии.

Они в течение десяти лет анализировали данные 120 тысяч человек. Результаты опубликованы в авторитетном журнале Nature Food и показывают четкую связь между питанием, богатым флавоноидами, и увеличением продолжительности жизни.

Флавоноиды – это природных соединениях, которые придают растениям яркие цвета, снижают воспаление, замедляют старение клеток и защищают от серьезных болезней. Оптимальная доза – 500 мг в день.

Исследование показало, что у любителей продуктов с флавоноидами на 16% ниже риск смертности и на 10% реже развивается диабет 2 типа. Эти вещества также укрепляют сердце и сосуды.

Лучшие источники флавоноидов: чай (особенно зеленый), ягоды, цитрусовые, яблоки с кожурой, темный шоколад (от 70% какао) и красное вино. Разные флавоноиды работают по-разному: кверцетин в яблоках снижает давление, а катехины в зеленом чае укрепляют сердце.

Ученые советуют сочетать продукты разных цветов, чай пить с лимоном, а яблоки есть с шоколадом.