The Sun: ученые из MIT связали кетодиеты с раком печени

Учёные из MIT обнаружили, что кетогенные диеты, популярные среди знаменитостей, могут провоцировать развитие рака печени. Исследования на мышах и человеческих тканях показывают, что жировое питание увеличивает уязвимость органа.

Исследование Массачусетского технологического института (MIT) показывает, что диеты с высокой долей жиров, такие как популярная кетогенная диета, способны провоцировать развитие рака печени, сообщает The Sun.

"В условиях стресса от диеты с избыточным содержанием жиров клетки печени перестают выполнять свои нормальные функции и возвращаются в более примитивное состояние, обеспечивающее их выживание в неблагоприятных условиях. Со временем этот сдвиг приводит к тому, что орган становится менее функциональным и более подверженным развитию опухолей", — говорится в статье.

Эксперименты на мышах, проведенные специалистами из MIT, выявили, что длительное употребление жирной пищи привело к возникновению рака печени у почти всех подопытных животных. Исследования на тканях печени человека также выявили аналогичные изменения: гены, которые отвечают за нормальную работу органа, оказываются подавленными, в то время как активируются гены, благоприятствующие росту опухолей.

В статье подчеркивается, что кетогенная диета пользуется популярностью среди знаменитостей и часто применяется для быстрого похудения. Однако ученые предупреждают, что питание, обогатённое жирной пищей, способно негативно влиять на здоровье, увеличивая риск заболеваний печени, цирроза и даже рака.

Дополнительно отмечается, что кетогенная диета может вызвать:

Повышение уровня холестерина Снижение числа полезных бактерий в кишечнике