Любимую закуску русских приравняли к яду

Китайские учёные провели исследование некоторых категорий продуктов. Они приравняли к яду любимую закуску русских.

Речь о солёных огурцах. Исследователи из Китая установили, что этот продукт существенно увеличивает риск развития онкологических заболеваний пищевода и желудка.

Кроме того, солёные огурцы, как и другие подобные продукты, способны привести к обострению сердечно-сосудистых заболеваний, а также к инсультам.

Всё дело в большом содержании консерванта – соли. Её переизбыток влияет на подъём артериального давления.

Диетолог Оксана Димитриева согласна с выводами китайских учёных. Она предупредила: вредны не только солёные, но и маринованные огурцы. В них много уксуса. Такой продукт способен ухудшить пищеварение, повлиять на обмен веществ, привести к гастриту, язве, раку, пишут "Народные новости".