В Пинежском муниципальном округе Архангельской области прошёл кулинарный мастер-класс «Шардонемские колобки». Юные участники замешивали тесто, лепили колобки по старинному рецепту и вместе с мастерами выпекали изделия. Вскоре в помещении распространился запах свежего домашнего хлеба.
После завершения практической части участники собрались за общим столом: пили чай, обменивались впечатлениями и рассказывали о семейных кулинарных традициях.
Мероприятие дало детям возможность познакомиться с культурой предков и традиционными семейными рецептами. Сохранение этих рецептов зависит от передачи навыков и обычаев следующим поколениям.
Свежие комментарии