Врач Продеус: цитрусовые замедляют алкогольное опьянение

Эксперт объяснил, что цитрусовые фрукты могут уменьшить эффект от крепких напитков.

В преддверии новогодних праздников и длительных походов по гостям Андрей Продеус, специалист по иммунологии, в программе «Жить здорово!» рассказал о способе, который может помочь затормозить процесс потери трезвой реальности.

Эксперт поделился интересной информацией о закуске, которая может помочь замедлить опьянение от алкоголя. Запись этого выпуска доступна на сайте Первого канала. 

Он объяснил, что цитрусовые фрукты, благодаря содержащейся в них лимонной кислоте, могут уменьшить эффект от крепких напитков. Он указал, что при употреблении подобных в организме образуется вещество ацетальдегид, а лимонная кислота играет роль в его блокировке и расщеплении.

Тем не менее, врач Елена Малышева, добавила, что даже с учетом таких мер, опьянение может быть сильным, если выпито много алкоголя, поскольку печень не успевает перерабатывать его в оптимальном режиме.