Доктор Екатерина Гузман рассказала о полезных свойствах клубники: ягода улучшает здоровье кожи и мозга, содержит витамины, антиоксиданты и минералы. Благодаря низкому гликемическому индексу, клубника минимально влияет на уровень сахара в крови.
Доктор Екатерина Гузман, врач-нутрициолог, сообщила, что клубника способствует оздоровлению кожи и мозга, а также обладает свойствами, снижающими воспаление.
Согласно информации, предоставленной изданием «Газета.Ru», клубника представляет собой не только популярное лакомство, но также является важным источником питательных веществ. Эта ягода содержит большое количество витаминов и клетчатки, а особенно богата антиоксидантами. Помимо этого, клубника является хорошим источником минералов таких как марганец и калий.
Доктор Гузман также отметила, что клубника насыщена различными минералами, включая кальций, железо, калий, фолиевую кислоту и магний. Эллаговая кислота, еще один компонент клубники, известна своими противовоспалительными свойствами.
Врач подчеркнула, что у клубники наблюдается низкий гликемический индекс, что значит, что она оказывает минимальное влияние на уровень сахара в крови. Она также добавила, что благодаря содержанию витамина С и антиоксидантов, клубника способствует выработке коллагена, который способствует поддержанию упругости и эластичности кожи.
Ранее кандидат медицинских наук, врач-дерматовенеролог и косметолог Наталья Михайлова, которая также является научным руководителем компании MARTINEX, определила лучшие продукты на лето для защиты от солнечного излучения.
Свежие комментарии