На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Царьград

7 089 подписчиков

Свежие комментарии

  • АНЖЕЛИКА
    А почему так мало?В Ташкенте в част...
  • Leon D
    Передумали. Ну и правильно. Нечего новых цыган привозить.В Россию отправят...
  • Наталья Конева
    Не верю я правительству... всему...творят что хотят тихой сапой...нам расхлебыватьВ Россию отправят...

Солёный огурец фигуре на пользу: Диетолог объяснила нюансы

Сама магистр здравоохранения, доктор медицинских наук, редактор раздела по питанию журнала Health, диетолог Синтия Сасс призналась в любви к соленьям. В своей новой статье она ответила на один из популярных вопросов клиентов: а полезны ли соленья?

Как выяснилось, полезны. В том числе и для фигуры. В частности, солёные огурцы.

Диетолог отметила, что один такой огурец содержит всего 5 калорий, в нём почти нет витаминов и минералов, за исключением витамина К.

Кроме того, в зависимости от способа соления можно использовать огурцы как пробиотики. Но только если готовить солёные огурцы путём ферментации. В этом случае "естественные бактерии растут в течение нескольких недель и производят молочную кислоту, которая придаёт соленьям характерную кислинку".

Диетолог отмечает, что эти бактерии включают Lactobacillus - полезный пробиотик, связанный с усилением иммунной функции организма, а также улучшением пищеварения и усвоением питательных веществ.

Резюмируя свой пост, Сасс посоветовала наслаждаться солёными огурцами "в умеренных количествах, чтобы удовлетворить тягу к соли и хрусту".

 

Ссылка на первоисточник
наверх