Эндокринолог Павлова: квашеная капуста снижает риск онкологии

Добавление в рацион квашеной капусты и других ферментированных продуктов предотвращает многие болезни. Об этом в своём Telegram-канале рассказала доктор медицинский наук, эндокринолог Зухра Павлова.

По её словам, квашеная капуста способствует улучшению работы кишечника, снижает онкологические риски, укрепляет иммунитет, а ещё она снижает вес.

Последнее свойство связано с тем, что квашеная капуста требует тщательного пережёвывания, занимает много места в желудке, и период насыщения длится долго.

Но врач предупредила: следует отличать квашеные продукты от маринованных. Те, что готовят при помощи уксуса, целебными свойствами вовсе не обладают.

Ранее нижегородский Минздрав сообщил, как следует питаться, чтобы снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.