Исследователи доказали, что ракообразные тоже могут испытывать страдания.
Защитники животных бьют тревогу: ракообразные, такие как крабы, омары, лангустины и креветки, испытывают боль и страдания во время приготовления. Об этом пишет Metro Москва.
Специалисты провели ряд экспериментов, которые продемонстрировали наличие у этих морских существ особых нервных окончаний — ноцицепторов.
Эти окончания отвечают за передачу сигналов о боли в головной мозг.В Гётеборгском университете исследователи изучили реакцию крабов, обитающих в прибрежных зонах, на механическое (электрический разряд) и химическое (уксусная кислота) воздействие.
Для этого они использовали специальное оборудование, которое позволило измерить активность центральной нервной системы крабов во время воздействия.
Оказалось, что чем больше была концентрация кислоты, тем сильнее была реакция.
В ходе исследования было обнаружено, что реакция на физический стресс у ракообразных была более выраженной и кратковременной по сравнению с реакцией на химический стресс. Это свидетельствует о том, что ракообразные способны испытывать болевые ощущения и реагировать на них.
Эти открытия вызвали бурную реакцию в обществе и среди защитников прав животных. В Великобритании ракообразные были включены в список охраняемых видов в соответствии с Законом о защите животных, но никаких шагов по улучшению условий их содержания и приготовления сделано не было.
Правозащитная организация Crustacean Compassion выразила обеспокоенность тем, что правительство не принимает мер по защите ракообразных от страданий. В Бельгии Брюссельский совет по защите животных выступил с предложением умерщвлять ракообразных путём пропускания через них электрического тока перед их приготовлением.
Свежие комментарии