Врач-эндокринолог Екатерина Янг объяснила, как скорректировать питание весной, чтобы еда поддерживала силы, давала энергию, а также способствовала крепкому здоровью.
Как пишет специалист в своём телеграм-канале, весенний рацион должен быть максимально разнообразным и насыщенным витаминами.
Врач посоветовала для оздоровления организма насытить рацион всевозможной зеленью.
Стоит обратить особое внимание на сельдерей. Он выводит из организма избыток жидкости и мочевой кислоты, снимает отёки, укрепляет сердечную мышцу. Корень сельдерея поддерживает работу суставов. Отличным источником витамина С и клетчатки является черемша.Не стоит забывать и про пищу животного происхождения, отметила врач, призвав обратить внимание на субпродукты: сердца, желудочки.
"Это доступный источник белков, жиров и триптофана, который улучшает сон. Субпродукты содержат холин, улучшающий работу мозга и память", - отметила врач.
Также в список врача вошли все морепродукты (в том числе рыба), не требующая варки зелёная гречка, дикоросы (молодая зелень одуванчика, крапива, щавель).
Свежие комментарии