Согласно недавнему исследованию эти продукты помогут пожилым людям сохранить здоровье.
Учёные из Австралии почти 15 лет вели наблюдение за изменениями в состоянии здоровья 1400 женщин в возрасте 75+.
По итогам исследования удалось определить, что листовые овощи заметно снижают риск появления сердечно-сосудистых патологий у пожилых людей.
Лица, которые потребляют необходимую норму витамина К1, снижают риск смерти от атеросклероза на 43%. Указанный витамин содержится в больших дозах в брокколи, шпинате, а также в капусте кейл и бок-чой.
Любители зелёных овощей реже подвержены инфарктам и инсультам, риски снижаются почти на 30%. Вероятность развития бессимптомной формы атеросклероза в этом случае уменьшается на 5,6%.
Огромная польза витамина К заключается в следующем: он активирует особый белок (матриксный GLA-белок), который предупреждает кальцификацию сосудов. Именно этот опасный процесс и является главной причиной атеросклероза, сообщает издание u-f.ru.
Свежие комментарии