Такое популярное блюдо, особенно для детей, как манная каша не так полезно, как принято считать. Причины отказаться от привычного блюда перечислила кандидат медицинских наук, врач-терапевт Ирина Баранова.
Один из недостатков манной каши, если есть её регулярно, связан с тем, что у продукта высокий гликемический индекс.
По сути, хорошая порция такой каши сравнима с десертом."Она быстро повышает уровень сахара в крови. Это может привести к резким скачкам энергии и последующему чувству голода", - пишет Ирина Баранова в сввоём телеграм-канале.
По её словам, манная каша особенно способна навредить диабетикам и тем, у кого есть склонность к ожирению.
"Может ухудшить контроль уровня сахара и способствовать набору лишнего веса", - подчеркнула кандидат медицинских наук, говоря о распространённом завтраке.
Ещё одна причина ограничить продукт - низкое содержание клетчатки. Пищевые волокна необходимы для нормальной работы кишечника. Если завтракать манной кашей, то клетчатки организм почти не получит. Рано или поздно это может спровоцировать нарушение работы желудочно-кишечного тракта. Кроме того, клетчатка также помогает поддерживать баланс сахара в крови.
"А ещё улучшает насыщение и способствует нормальному обмену веществ", - добавила терапевт.
Не все знают, но есть в манной каше и фитиновая кислота. Она препятствует усвоению некоторых важных минералов, таких как кальций, железо и магний.
"Это особенно актуально для детей", - уточнила врач.
Свежие комментарии