Чтобы оставаться полным сил и энергии в летние месяцы, а не чувствовать упадок сил и усталость, важно скорректировать свой рацион питания. Врач-диетолог, кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии Наталья Денисова назвала четыре летних секрета.
Врач в беседе с aif.
ru объяснила, что функционирование организма в условиях жары и прохлады имеет существенные различия. Наиболее комфортной для человеческого тела является температура около 26 градусов Цельсия, при которой энергетические затраты на поддержание нормальной температуры минимальны. В условиях более высоких или низких температур потребность в энергии возрастает.Денисова выделила четыре ключевых принципа летнего питания.
Максимально использовать сезонные продукты: фрукты, ягоды, овощи и зелень. Они должны стать основой летнего рациона. Например, традиционная окрошка, приготовленная на кефире, будет отличным выбором. Также можно добавлять свежие ягоды и фрукты в каши. Ограничить потребление "тяжёлой" пищи. Вместо этого стоит отдать предпочтение лёгким белковым блюдам: рыбе, омлету с овощами, молочным продуктам с низким содержанием жира и без сахара. Кисломолочные продукты могут стать отличным решением для вечернего перекуса. Не забывайте добавлять свежую зелень. Выбирать полезные десерты. В жаркую погоду отличным перекусом станет мороженое с добавлением свежих ягод. Фруктовые салаты с нежирным греческим йогуртом также являются отличным вариантом легкого перекуса. Соблюдать питьевой режим. Рекомендуется избегать кофе, газированных напитков и сладких соков. Лучше всего употреблять морс из свежих ягод с минимальным количеством сахара, травяные чаи с лимоном и мятой, отвар шиповника или сухофруктов.
Свежие комментарии