Биолог Лялина рассказала о неожиданных последствиях употребления горохового супа

Гороховый суп один из самых полезных, однако есть его можно не всем.

Биолог Ирина Лялина, декан факультета естественных наук Государственного университета просвещения, рассказала об особенностях горохового супа, который делает его употребление опасным при некоторых заболеваниях. Также биолог предупредила о неприятных последствиях после съеденного горохового супа, пишет издание NEWS.

ru.

Об одном из последствий все мы знаем в быту - гороховый суп приводит к вздутию живота и повышенному газообразованию в кишечнике. Однако такое влияние горох имеет не на всех.

- Горох и блюда из него содержат сложные углеводы, которые могут вызывать вздутие живота и газообразование у некоторых людей, - говорит Ирина Лялина.

Также горох содержит много пуринов - предшественников образования мочевой кислоты. Поэтому он противопоказан при подагре и должен быть ограничен при мочекаменной болезни.

Однако у горохового супа есть и плюсы. Это самое богатое белком растительное блюдо, суп содержит много витаминов и минералов. Содержащаяся в нем клетчатка помогает нормализовать уровень сахара в крови.