Подмосковные пастила и сыр вошли в топ лучших продуктов России

Эти продукты стали визитной карточкой региона.

Два бренда из Подмосковья - "Коломенская пастила" и "Истринская сыроварня Олега Сироты" - вошли в десятку лучших продуктов по результатам национального рейтинга 50 Best Tastes of Russia - 2025. Об этом сообщило министерство культуры и туризма региона.

Голосование в конкурсе 50 Best Tastes of Russia - 2025 проходило среди 500 экспертов: шеф-поваров, рестораторов, отельеров и предпринимателей.

В список лучших попали и крупные агрохолдинги, и небольшие локальные производства.

"Коломенская пастила" - не просто сладость, а культурный феномен. Наталья Никитина, основатель проекта, отмечает, что их продукция - результат многолетних исследований и воссоздания старинных рецептов. Пастила готовится из натуральных ингредиентов: кислых яблок, белка, мёда и патоки. Упаковка создаётся вручную по старинным образцам. Продукция уже входит в топ-10 рейтинга "Вкусы России" Минсельхоза, а музей пастилы - один из самых популярных гастро-туристических объектов в стране.

"Истринская сыроварня Олега Сироты" также заняла место в рейтинге. Каждый август на сыроварне проходит гастрономический фестиваль, который собирает фермеров со всей России. В этом году его посетили более 300 хозяйств из 50 регионов, которые привезли сыры, молочную продукцию, мясные деликатесы, рыбу и многое другое. Фестиваль собрал более 70 тысяч гостей.

"Коломенская пастила" и "Истринская сыроварня Олега Сироты" привлекают туристов, что способствует привлечению в регион новых гостей в соответствии с задачами нацпроекта "Туризм и гостеприимство".