Арендаторы фудкорта в ТЦ "Галерея Новосибирск" пожаловались на спад продаж

В произошедшем сотрудники винят переезд на четвёртый этаж и "Гастрокорт" в "Центральном рынке".

На фудкорте торгового центра "Галерея Новосибирск" арендаторы пожаловались на резкое снижение продаж. По мнению арендаторов, этому поспособствовал перенос зоны питания на четвёртый этаж, а также "Гастрокорт", который работает в "Центральном рынке".

По словам некоторых арендаторов, за последние месяцы они потеряли до 40% выручки.

Пространство, предназначенное для точек общепита в ТЦ, уступает "Гастрокорту", где сосредоточено 120 кафе и ресторанчиков с самыми разнообразными кухнями.

При этом, по мнению экспертов, отток посетителей из фудкортов, расположенных в торговых комплексах, будет продолжаться. В городе готовят к открытию сразу два огромных гастрокорта. Один расположится в помещении "Универсама" на улице Ленина на правом берегу, второй – на левом – в помещении ТРЦ "Калейдоскоп" на площади Карла Маркса.

Однако в стратегической перспективе развитие гастрокортов не должно привести к серьёзному сокращению фуд-кортов, так как их аудитория совпадает лишь частично, передаёт НГС.