Новое исследование выявило связь между ультрапереработкой и болезнями.
Недавнее исследование выявило тревожную связь между потреблением ультрапереработанных продуктов и уровнем хронического воспаления в организме. Об этом сообщает KP.ru со ссылкой на новое исследование.
Согласно информации, учёные обнаружили, что те люди, которые регулярно включают в свой рацион такие продукты, как чипсы, сладкие газированные напитки и готовые блюда, подвержены значительно большему риску развития воспалительных процессов, которые могут привести к серьёзным заболеваниям, включая сердечно-сосудистые заболевания, диабет и рак.
В ходе исследования было установлено, что у людей старше 50 лет и с избыточным весом риск хронического воспаления особенно высок. Участники, которые получали 60–79% своих калорий из ультрапереработанных продуктов, имели на 11% более высокий уровень воспаления по сравнению с теми, кто практически не употреблял такие продукты. Умеренные потребители (40–59% калорий) сталкивались с ещё большей угрозой — риск увеличивался на 14%. Наиболее уязвимой группой оказались люди в возрасте 50–59 лет, у которых риск воспаления возрастал до 26%.
Кроме того, наличие лишнего веса значительно увеличивало вероятность воспалительных процессов на 80%, а курение добавляло еще 17% к этому риску. Эти данные подчеркивают важность осознанного подхода к питанию и необходимость сокращения потребления вредных продуктов для поддержания здоровья и долголетия.
Свежие комментарии