Для этого были проанализированы данные о состоянии здоровья больше 110 тысяч человек.
Учёные из Гарвардской школы общественного здравоохранения подвергли тщательному анализу данные о состоянии здоровья более чем 110 тысяч человек, которые собирались на протяжении минувших 30 лет. Им удалось выяснить, что 4% людей подвергали себя риску скоропостижной смерти, так как употребляли в пищу продукты с высоким уровнем переработки.
В списке такой еды значатся готовые десерты, полуфабрикаты в заморозке, фастфуд и хлопья. По данным специалистов, именно из-за них у людей чаще развивались ожирение, диабет, а также появлялись проблемы с ЖКТ и сердечно-сосудистой системой.
При этом в группе максимального риска оказывались те, кто употреблял в пищу переработанные мясные продукты - различные готовые блюда с добавками и колбасы.
Учёные по данным анализа отмечают, что не призывают полностью избавляться от этих продуктов в рационе питания, а советуют минимизировать их количество, заместив более здоровой едой с содержанием витаминов, клетчатки и белков.
Свежие комментарии