Как выбрать идеальные шампуры для шашлыка, чтобы не испортить отдых: советы эксперта

На что обратить внимание при выборе шампуров и каких ошибок избежать.

В период майских праздников многие жители России начинают сезон приготовления шашлыка. Однако неверный выбор шампуров может негативно сказаться на впечатлении от отдыха на свежем воздухе. Специалист программы "Самая полезная программа" Григорий Атаян поделился советами по выбору качественных шампуров.

Об этом пишет "Пятый канал".

Из какого материала делают качественные шампуры?

Специалист рекомендует использовать шампуры, изготовленные из пищевой нержавеющей стали. Этот материал не подвержен коррозии и не влияет на вкус блюда. Оптимальная толщина шампура составляет 3–4 миллиметра.

Какие шампуры обладают лучшей гибкостью?

Качественный шампур должен быть достаточно прочным. Чтобы проверить это, попробуйте согнуть изделие. Если шампур сделан из хорошей стали, он сохранит форму после сгибания.

Какой вес продуктов выдерживают шампуры?

В процессе испытания на прочность вместо традиционного шашлыка на шампуры нанизывали блины от штанги. Выяснилось, что более дешёвые шампуры не способны выдержать такой же вес, как более дорогие аналоги.

Какие шампуры устойчивы к ржавчине?

Для приготовления шашлыка необходимо использовать надёжный и долговечный аксессуар. Чтобы проверить, насколько шампуры устойчивы к ржавчине, их поместили в солевой раствор на 24 часа. Бюджетный вариант не прошёл испытание, на нём образовалось множество очагов коррозии.

На какие шампуры лучше нанизывается мясо?

Инструмент высокого качества должен без труда проникать в мясные продукты. Заострённые края шампуров упрощают процесс нанизывания мяса на них.

Приобретайте надёжные шампуры, чтобы ваш отдых на свежем воздухе стал по-настоящему запоминающимся!