В Австрии закрылось производство конфет, названных в честь Моцарта

Фабрика прекратила работу шестого декабря.

По сообщению австрийской газеты Kurier, транснациональная кондитерская корпорация Mondelez закрыла завод «Зальцбургский шоколад», который находился в пригороде Зальцбурга. На этом предприятии производили конфеты Mozartkugel («шарик Моцарта»), названные в честь композитора Вольфганга Амадея Моцарта.

Фабрика прекратила работу шестого декабря. Конфеты Mozartkugeln начали производить еще в 1897 году, но во время пандемии коронавируса у предприятия возникли финансовые трудности, с которыми оно не смогло справиться.

При этом рецепт конфет по-прежнему принадлежит Mondelez. Компания может перенести производство в Чехию или Польшу. Сладости представляют собой шоколадные шарики с марципановой начинкой. Считается, что их изобрел кондитер Пауль Фюрст в 1890 году.