Врач Белоусов рассказал о роли морковки и говядины в отравлении алкоголем

Гастроэнтеролог рассказал о том, как сказываются блюда из говядины и моркови на отравлении алкоголем.

Как правильно пить и чем нужно закусывать, чтобы Новый год не был омрачен алкоголем? На эти вопросы ответил врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» к.м.н. Евгений Белоусов.

Евгений Белоусов отметил, что снизить риск алкогольного отравления помогут избежать такие продукты, как говядина, печень, морепродукты, морковь, горох, лук, шпинат.

Так что селедка под шубой, паштет из печени, запеченная говядина и устрицы с моллюсками вполне могут спасти от отравления алкоголем. И прежде, чем выпить бокал шампанского или опрокинуть стопочку, нужно сначала перекусить – хотя бы салатиком или бутербродами. Впрочем, не только от правильной закуски зависит то, насколько быстро человек опьянеет и будет ли «болеть» утром.

Если употребления алкоголя не избежать, старайтесь пить не более двух напитков в течение одного мероприятия и употребляйте алкоголь маленькими глотками, предпочтительно в чистом виде, избегая алкогольных коктейлей,

- цитирует слова Евгения Белоусова riamo.ru.

Также врач отметил, что между порциями алкоголя полезно пить неалкогольные напитки.